2017年4月より正式導入された「内閣府ベジメニュー」(運営:(株)ニッコクトラスト)。日本政府としては初めてということで、各マスコミにも報道され、あのポールも喜んだという話題のベジメニューを、メニュー開発担当の横山チーフ(ニッコクトラスト)直伝レシピとともに随時アップしていきます。
ベジつくね照焼丼
【材料】 五穀米 大豆そぼろ 15g 長ネギみじん 10g ひじき 1g はす輪切(みじん)1枚 生…
2017年4月より正式導入された「内閣府ベジメニュー」(運営:(株)ニッコクトラスト)。日本政府としては初めてということで、各マスコミにも報道され、あのポールも喜んだという話題のベジメニューを、メニュー開発担当の横山チーフ(ニッコクトラスト)直伝レシピとともに随時アップしていきます。
【材料】 五穀米 大豆そぼろ 15g 長ネギみじん 10g ひじき 1g はす輪切(みじん)1枚 生…
【材料】 五穀米 大豆ミート(うす切り)千切り 15g 竹の子千切り 50g 干スライスしいたけ 1…
【材料】 大豆ミート唐揚 5コ (下味用調味料:塩・胡椒・醤油・片栗粉・オイル) 玉ねぎ 60g 人…
【材料】 舞茸 30g 絹豆腐 150g 青のり・塩・胡椒 粉・豆乳 パン粉 オイル キャベツ30g…
【材料】 車麩 5/4 調味料A(醤油・てんさい糖・酒・生姜) でんぷん、油 大根 30g(5㎜のい…
【材料】 大豆ミートそぼろ 25g 豆腐 35g パン粉 8g 玉ねぎC 25g 玉ねぎD 30g …
【材料】 五穀米 精白米 高野豆腐 1枚 調味料A(塩・胡椒・ニンニク・生姜・醤油・てんさい糖 各適…
【材料】 五穀米 精白米 大豆ミート薄切り 10g 小麦粉 玉ねぎA 50g ダイストマト100g …
【材料】 車麩 15g 調味料A(醤油・みりん・酒各適量、ニンニク、生姜、片栗粉) レタス 30g …
【材料】 五穀米 精白米 大豆そぼろ 15g ニンニク・生姜 適量 長ネギ みじん切り 10g 調味…
【材料】 かた焼きそば 一玉 大豆ミート薄切り 5g 人参 10g ヤングコーン 1/3本 タケノコ…
【材料】 五穀米 精白米 大豆ミートブロック 2ケ 調味料A(醤油・酒・ニンニク・生姜だれ) 玉ねぎ…
【材料】 五穀米 精白米 大豆ミートそぼろ 10g ベジデタコス 25g レタス千切り 15g 植物…